uwuq9m - rw70cp - qhl27n - e538xa - eigoys - 49j712 - 4300zg - s0s403
  • Rohesia: identità territoriale, senza compromessi

    L’anno di produzione del Rohesia è stato un battesimo che ha regalato grandi soddisfazioni. Il nuovo rosato  – vinificato dalle stesse uve che costituiscono il cuore del Teresa Manara Negroamaro – è solo alla sua seconda vendemmia, eppure si lascia già riconoscere. Complice il riscontro più che positivo dell’inizio, dovuto all’identità di un vino che non lascia margine a compromessi né si snatura per seguire gli orientamenti dettati dal mercato del momento.

    Le particolari condizioni climatiche dell’annata, complessa per tutto il territorio italiano a causa delle piogge estive che hanno caratterizzato il 2014, hanno richiesto maggiori attenzioni determinando un colore meno intenso rispetto alla produzione precedente. Del resto, la vinificazione di un vino rosato necessita di un approccio tecnico che deve incrociare le diverse variabili di ogni vendemmia.

    Continua Rohesia: identità territoriale, senza compromessi

  • Teresa Manara Chardonnay “Dieci Settembre”

    Dieci Settembre è una data particolarmente significativa per la vendemmia 2013, poiché indica il giorno di raccolta degli ultimi grappoli del nostro Chardonnay lasciati sulla pianta a godere dei raggi più obliqui del sole di fine estate e delle fresche albe che annunciano l’arrivo dell’autunno. Questa giornata ci ha permesso, infatti, di portare a compimento un’attesa paziente, dedicata ai frutti di una piccola zona nel vigneto del Teresa Manara.

    Si tratta di un’area caratterizzata da peculiarità pedo-climatiche perfette, terreno di medio impasto, calcareo e permeabile, adatto dunque alla surmaturazione dei grappoli sulla pianta, un processo naturale che avviene senza fretta e con l’aiuto del vento. La brezza, invisibile protagonista delle fasi che precedono la vendemmia, è elemento essenziale per consentire alle uve di raggiungere e oltrepassare, perfettamente sane e integre, la maturazione fisiologica, impartendo a questo vino un inconfondibile profilo aromatico.

    Continua Teresa Manara Chardonnay “Dieci Settembre”