Rohesia Susumaniello

KLASSIFIZIERUNG I.G.T. Salento.
REBSORTE Susumaniello.
ANBAUGEBIET Campi Salentina (Le).
REBERZIEHUNG Kordonerziehung.
LESEZEITPUNKT Mitte September.
MAISCHUNG 6-8 Tage.
GÄRUNG In Edelstahl bei 22-24°C.
AUSBAU In Edelstahl.
LAGERFÄHIGKEIT Trinkbereit und 4-5 Jahre lagerfähig.
SERVIERTEMPERATUR 18°C.

Verkostungsnotizen

FARBE: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

NASE:  Ein Duftbouquet aus roten Früchten, Johannisbeere und Pflaume. Deutlich zu erkennen auch Tinte, Amarenakirsche, Thymian und Feuerstein im Ausklang.

GAUMEN:  Der Geschmack ist sehr ausgewogen zwischen dem Empfinden von Geschmeidigkeit und Alkohol. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, einer angenehmen Frische und großer Trinkgefälligkeit.

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