Rohesia Malvasia Bianca

Dal latino medievale, il nome di questo vino porta dentro il suo colore, il simbolismo cromatico della sua natura maschile e femminile, la sua ambivalenza delicata.

Dalla singola rosa, ogni volta irripetibile, all’eleganza che connota l’unicità di un’intera specie floreale, viaggia un messaggio ogni volta differente. E, quel messaggio, non è soltanto una questione di colore, si tratta piuttosto di una specie di vocazione, proprio come quella della luce meridiana che – a seconda delle ore – digrada i volumi delle sue tonalità. Ed ecco compiersi una policromia delle passioni. Queste passioni costituiscono la linea Rohesia.

Un trittico. Rosso. Bianco. Rosa. Tre colori d’una stessa rosa sbocciata nel potere narrativo della linea Rohesia in tre possibili declinazioni.

La rosa bianca, chiara come lo stupore di certe sommesse mattinate estive, custodisce anche quel segreto di rugiada appena posatasi sulla Malvasia, come la carezza che così a lungo, per un tempo chiamato notte, abbiamo desiderato sentire, assaporare.

CLASSIFICAZIONE I.G.T. Salento.
UVE Malvasia Bianca.
ZONA DI PRODUZIONE Brindisi.
ALLEVAMENTO Spalliera (guyot).
EPOCA DI VENDEMMIA Seconda metà di agosto.
MACERAZIONE Circa 6 ore fra i 5 e gli 8°C.
FERMENTAZIONE 15°C in acciaio.
AFFINAMENTO 3 mesi sur lies in serbatoio d’acciaio a 10°C.
INVECCHIAMENTO Da 1 a 3 anni.
SERVIRE A 11°C.

Note di degustazione

COLORE I riflessi dorati sul fondo paglierino preavvisano la fragranza e la tenacità di questo vino.

NASO Il fruttato di albicocca e di pesca è intervallato dal delicato floreale di fresia, fino alla freschezza del muschio.

PALATO Il vino ripropone in bocca il frutto e il fiore; la delicata aromaticità prolunga le sensazioni gustative, conferendogli una notevole persistenza. L’equilibrio gustativo tra freschezza e morbidezza rende questo vino particolarmente dosato nelle sue componenti, concedendo al palato una gratificazione in termini di bilanciamento, lunghezza e complessità.

Ti potrebbe interessare…

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Cliccando sul tasto ACCETTO abiliti i cookie del sito in conformità con la nostra politica sui cookie.

Privacy Settings saved!
Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

Per utilizzare questo sito web usiamo i seguenti cookie tecnici necessari: %s.
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi